رژیم غذایی سالم یکی از عوامل بسیار مهم برای حفظ سلامتی می باشد. در واقع رعایت یک رژیم غذایی سالم و اصولی برای بدن و روح ما اساسی است.
اگر از رژیم غذایی سالمی پیروی می کنید، شانس ابتلا به بیماری های مزمن مانند:( بیماری های قلبی، دیابت و چاقی و فشار خون بالا ) را کاهش خواهید داد. با این حال باید توجه داشت که تغذیه غذایی سالم تنها یکی از عواملی است که به سلامت شما کمک می کند و باید با سایر عواملی مانند: ورزش، نوشیدن آب کافی و استمرار انجام آنها را در نظر داشت.
مصرف مواد غذایی سالم، طبیعی و تازه بهترین و موثرترین انتخاب برای رژیم غذایی می باشد. برای داشتن یک رژیم غذایی خوب و سالم موارد زیر را در نظر بگیرید:
- نوشیدن آب بیشتر: آب مایه ی حیات است و مصرف آب کافی به حفظ سلامتی ما کمک می کند.
- خوردن صبحانه: صبحانه برای حفظ سلامت و افزایش دهنده ی بدن می باشد.
- خوردن میوه جات و سبزیجات: سبزی ها و میوه ها نیاز بدن به فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کنند.
- محدود کردن مصرف شکر و نمک: شکر و نمک به سم های سفید مشهور اند. اما مصرف آنها به خصوص نمک به غذا طعم می بخشد، پس بجای حذف آنها مصرف شان را کاهش دهیم.
- محدود کردن چربی و قند: مواد غذایی سرشار از قند و چربی را با محدودیت مصرف کنیم، یا برای آنها جایگزین سالمی بیابیم.
- مصرف به اندازه تمام گروه های غذایی:( پروتیئن ها، کربوهیدرات ها، مغزها و تنقلات سالم، لبنیات، چربی های سالم، غلات، میوه ها و سبزیجات )
پیشنهاد هایی برای جایگزینی تغذیه و مواد غذایی ناسالم:
- جایگزین شربت شیره ی انگور ( مخلوط آب، شیره ی انگور و آبلیمو و یا سرکه ) بجای نوشابه ها
- جایگزین کردن انواع نان های سالم ( تهیه شده از آرد کامل گندم و دارای سبوس ) بجای نان سفید
- جایگزین کردن رشته های پلویی و محلی بجای ماکارانی ها با روغن ها و چربی های ناسالم
- مصرف انواع مغز ها و آجیل ها ( بادام، فندق، مخلوط کشمکش و گردو ) بجای خوراکی های با قند مصنوعی
- استفاده از روغن های گیاهی ( زیتون و … ) و روغن های حیوانی ( روغن زرد و … ) بجای روغن های صنعتی
- جایگزین کردن نمک دریایی و یا نمک آسیاب شده بجای نمک های معمولی و ناسالم
- نوشیدن دمنوش هایی از گیاهان طبیعی ( گل محمدی، چای کوهی، گل ختمی، بهارنارنج، آویشن کوهی و … )
- جایگزین کردن خوراکی های سالم ( لواشک محلی، میوه های خشک شده و … ) بجای خوراکی های صنعتی با قند و چربی بالا
- مصرف حبوبات طبیعی و ارگانیک بجای مصرف حبوبات فروشگاهی
