روغن زرد ( ساری یاق) 1 کیلوئی
روغن زرد یا ساری یاق ، روغنی هست که از کره محلی تهیه میشه ، کره های استفاده شده از در این روغن از کره های محلی روستای سهرورد می باشد
قیمت اصلی 410,000 تومان بود.395,000 تومانقیمت فعلی 395,000 تومان است.
روغن زرد یا ساری یاق در واقع روغنی هست که از کره های محلی به دست میاد و ارزش غذایی بسیار بالایی داره و کاملا هم طبیعی و ارگانیک هست ، مراحل تهیه کره هم به این صورت هست که ابتدا شیر محلی ( شیر گاو یا گوسفند ) رو داخل دیگهای بزرگ میریزن، و زیرش رو با آتیش هیزم روشن می کنن ، بعد از حدود دو ساعت که شیر به اصطلاح می پزد و بعد زیرش رو خاموشش و برای مدتی میزان بمونه تا دماش پایین بیاد ،
دماش باید طوری باشه که وقتی بهش دست میزنی یه گرمای ولرمی داشته باشه ، بعد ازینکه شیر به دمای مطلوب رسید داخلش مایه ماست ( یا ماست ) ریخته میشه و خوب هم زده میشه ،
بعد روش یه پارچه میندازن و 12 ساعت در این حالت میمونه ، بعد از این پارچه رو برمیدارن و مخلووط آماده شده رو داخل مُشک های مخصوصی که دارن میریزن و به مدت 5 روز میزارن که توش بمونه ، بعد از این مدت ماست داخل مشک رو تکون میده تا کره از ماست جدا بشه
| weight |
1 کیلوگرم, 2 کیلوگرم |
|---|
محصولات پیشنهادی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.